كنوز التطوير

كنوز التطوير

كنوز التطوير
 
الرئيسيةالرئيسية  الابداع عنونالابداع عنون  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 الأرز بالخلطة الشرقية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
&*manoosh*&
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى عدد المساهمات : 8
العمر : 22
البلد : ام الدنيا

مُساهمةموضوع: الأرز بالخلطة الشرقية   الأربعاء يناير 11, 2012 9:23 pm

مكونات


  • 2 كوب أرز مصري
  • ¼ كيلو كبدة بتلو
  • ¼ كيلو كلاوي
  • ¼ كيلو قلوب
  • 3 كوب لحم مفروم
  • 3 حبة بصل مفروم
  • 3 فص ثوم
  • بهارات لحم حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 2 مسمار قرنفل
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 2 ملعقة صغيرة سكر
  • 4 ملعقة كبيرة سمن
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. تقطع الكبدة، الكلاوي والقلوب قطع صغيرة
  2. فى قدر مناسب تسخن السمن وتضاف قطع الكبدة، الكلاوي، القلوب واللحم المفروم ويشوح جيداً
  3. يضاف للخليط نصف كمية البصل ثم الثوم ثم يضاف كوب من مرق اللحم ويتبل بالملح وفلفل الأسود ويترك الخليط حتى ينضج
  4. فى قدر أخر يوضع السكر ويسخن على نار هادئة حتى تحول إلى كارميل
  5. يضاف إلى الكارميل باقي البصل ومعجون الطماطم وملعقتين من السمن
  6. يضاف لهاذا الخليط البهارات، القرفة والقرنفل ويقلب
  7. يضاف الأرز ويحرك جيداً ثم يضاف 2 كوب مرق اللحم ويترك حتى يغلي
  8. يغطى القدر وتخفض درجة الحرارة ويترك حوالي 20 دقيقة حتى ينضج
  9. يقدم الأرز بالخلطة مع خليط الكبدة والكلاوي فوق الأرز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اسير الشوق
عضو فضي
عضو فضي
avatar

ذكر عدد المساهمات : 105
العمر : 19
البلد : السعوديهـه

مُساهمةموضوع: رد: الأرز بالخلطة الشرقية   الخميس فبراير 02, 2012 9:48 am

مشكوورة على المجهود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
» ḞṯǒǑǒηψ
مستشارة الادارية
مستشارة الادارية
avatar

انثى عدد المساهمات : 182
البلد : ارااااااااااااضي ابــــــــ متعب ـــــــــو

مُساهمةموضوع: رد: الأرز بالخلطة الشرقية   الخميس مايو 03, 2012 3:03 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الزعيم
الادارة
الادارة
avatar

ذكر عدد المساهمات : 67
العمر : 20
البلد : السعووديه

مُساهمةموضوع: رد: الأرز بالخلطة الشرقية   الجمعة يونيو 08, 2012 6:54 pm

آششكركـ على الووصفةة

بأنتظار جديدكك .. وتقدميي للامام

دمتمم بخيـرً+
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عذبة الألحان
مراقبة العامة
مراقبة العامة
avatar

انثى عدد المساهمات : 129

مُساهمةموضوع: رد: الأرز بالخلطة الشرقية   الإثنين يوليو 02, 2012 1:58 pm

عاآآشت ايدج يسلموو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الأرز بالخلطة الشرقية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كنوز التطوير :: اقسام المرأة العربية :: منتدى مطبخ حواء-
انتقل الى: